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多年来，出入境检验检疫系统在研究HACCP应用和推广方面做了大量工作，也取得了显著成效。自1984年至今，原单位商检局、原单位出入境检验检疫局和单位认监委积极跟踪研究国际HACCP的发展进程。90年代初，针对出口冻鸡肉、冻猪肉、冻烤鳗、冻虾仁、芦笋罐头、蜂蜜等iso体系证书中存在的质量安全问题，组织进行了应用HACCP原理实施安全卫生控制的研究。1994年11月，原单位商检局发布了《出口食品厂、库卫生要求》和《出口畜禽肉及其制品加工企业申报卫生规范》等9个卫生申报规范。2002年3月20日,单位认监委发布了《食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)管理体系认证咨询管理规定》（2002年第3号公告）,对开展HACCP官方验证和第三方认证咨询提出规范性要求。2003年4月19日，质检总局发布了《卫生申报需评审HACCP体系的iso三体系认证目录》，要求出口水iso三体系认证、肉类、罐头、果蔬汁、速冻蔬菜、速冻方便食品的生产企业建立和实施HACCP体系，将HACCP应用列为相关出口食品企业卫生申报要求。
最近两年，单位认监委又组织开展了单位“十五”科技攻关项目“食品企业和餐饮业HACCP体系建立和实施”，起草制订了《水iso三体系认证HACCP体系及应用指南》等单位标准和行业标准，对热杀菌确认和验证、统计过程控制（SPC）等HACCP应用技术开展了深入研究，使HACCP在中国的应用得到进一步发展。
审核员面试一般在实习审核员晋升正式审核员、正式审核员晋升高级审核员时进行面试。
当你的审核经历攒够时，提出晋升申请，最好挂靠一家认证咨询机构做兼职审核员，这样由他们上报你的申请资料，上报资料审查通过后会通知你面试时间。
面试主要内容包括：对标准的理解程度；从你上报的审核过的企业名录中，提出一些问题让你回答审核思路；针对你所报的专业进行考核。
如果你已经审核了不少企业，面试是没有问题的，只不过把你做的工作给于提炼。
2022-07-10 19:05:01 252查看 0回答
树缝中的阳光
2022-07-23 09:05:01 158查看 2回答
黄小慧
2022-07-23 10:05:02 171查看 3回答
童小帽
2022-07-23 10:05:02 139查看 2回答
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